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西式鹹點輕鬆做 好書推薦

















西式鹹點輕鬆做人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書西式鹹點輕鬆做

  • 出版社：橘子

    新功能介紹

  • 出版日期：2009/11/01
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

旅遊西式鹹點輕鬆做全書的內容大意

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在烘焙的點心世界裡，甜點一向是顯學，鹹點通常不那麼受人重視，

香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式鹹點中，挑出最為人熟知的酒會小吃（Canapes）、披薩、塔 派，做為食譜主題，為讀者設計出60款鹹點變化，由餅底的製作、餡料變化到裝飾的創意發想，在書中都有非常詳盡的介紹，讓人在動手親做的過程中發現，很多東西只要跟著行家step by step 去做，原來這麼容易就可以輕鬆上手。

全方位西式鹹點製作專書
作者是專業和資深的糕餅麵包師
圖文並茂，理論和實踐並重

作者簡介

胡惠君 Wendy woo

資深的女烘焙主廚，從選修了香港黃克競專業學院的酒店管理課程，便與這行結下不解情緣。從不懂烘焙技藝的黃毛丫頭，搖身變成專業烘焙師，並擔任部門主管，期間仍不斷努力進修，拜師學藝，鑽研烘焙技術，曾參加許多大型烹飪比賽，屢獲殊榮。現轉職任教烹飪學校，開班授徒，作育英才。

工作經驗：

香港日航酒店
香港麗嘉酒店
香港環球機場餐飲









放輕鬆，慢慢來



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  • 出版社：橘子

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  • 出版日期：2009/11/01
  • 語言：繁體中文


西式鹹點輕鬆做











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內容來自YAHOO新聞

博客來網路書局鄭案家屬所受傷害 鄭性澤：感同身受

（中央社記者趙麗妍台中4日電）台中高分院上午進行鄭性澤殺警案再審的首次準備程序，鄭性澤在庭訊表示，被害者家屬所受的傷害，他感同身受。

鄭性澤被控殺警遭羈押14年，台中高分院裁准再審並暫停執行死刑，鄭性澤獲釋。今天上午台中高分院召開再審的首次準備程序，庭後，媒體訪問鄭性澤有什麼話對被害者家屬表示，鄭性澤作上述表示。

鄭性澤表示，「我也不知道要用什麼形容詞，可以跟他們說一些安慰的話，但就我個人部分，我也是被害人、受害者，被害家屬的心情，我可以理解。」

鄭性澤於民國91年1月5日跟羅武雄等多名友人到台中豐原的酒店唱歌，羅武雄因包廂跟小姐等問題，在包廂內開槍，員警抵達後發生槍戰，羅武雄跟一名蘇姓員警在槍戰中雙雙中彈死亡，受傷的鄭性澤被認定是殺警凶嫌，並於95年被判處死刑定讞。

台中高分院5月3日庭訊後，宣告鄭性澤限制出境、出海，解還台中看守所，由台中高分檢開立釋票後放人。1050604























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